“胃又开始隐隐作痛了……”在办公室里，经常能听到同事们这样的抱怨。数据显示，我国胃炎发病率极高，平均每 10 个人中就有 8 人患有不同程度的胃炎。胃炎就像一个潜伏在身边的 “健康刺客”，让很多人谈之色变。但其实，只要掌握科学的预防方法，我们完全可以和胃炎 “和平共处”，甚至将它拒之门外。

胃炎，本质上是胃黏膜出现炎症，这个 “胃黏膜” 就像胃的 “保护膜”，一旦受损，胃炎就容易找上门。幽门螺杆菌是导致胃炎的头号 “嫌疑犯”。这种能在强酸环境下存活的细菌，会通过分泌尿素酶等物质，破坏胃黏膜的保护屏障。更可怕的是，我国约一半人群都感染了幽门螺杆菌，而且很多人感染后没有明显症状，不知不觉中胃黏膜就受到了伤害。想象一下，这些细菌在胃里 “安营扎寨”，不断侵蚀着胃黏膜，炎症自然就产生了。

不良的饮食习惯也是胃炎的 “帮凶”。小王是一名程序员，经常熬夜加班，早餐不吃、午餐外卖、晚餐暴食，还总爱点麻辣烫、炸鸡等重口味食物。久而久之，他开始频繁出现胃痛、胃胀的症状，去医院检查才发现患上了胃炎。像小王这样三餐不规律、饮食无节制的人不在少数，饥一顿饱一顿会打乱胃酸分泌节律，长期食用辛辣、油腻、生冷食物，更是直接对胃黏膜造成 “暴击”。此外，酒精也是胃的 “大敌”，过度饮酒会让胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，酗酒者患胃炎的几率比普通人高出好几倍。

除了饮食和细菌，情绪也会影响胃部健康。当我们长期处于精神紧张、焦虑、抑郁状态时，植物神经系统功能会受到影响，进而干扰胃肠道的正常蠕动和消化液分泌。小李是一名高三学生，临近高考压力巨大，经常出现食欲不振、胃痛的症状，这就是不良情绪 “连累” 了胃的典型例子。

胃炎的症状表现多样，不同类型的胃炎症状也有区别。急性胃炎发病急，患者会突然感觉上腹部疼痛，可能是胀痛、刺痛或绞痛，还会伴有恶心、呕吐，严重的甚至会呕血、拉黑便，部分人还会出现腹泻、发热。慢性胃炎症状相对隐匿，上腹部隐痛、胀满、反酸、嗳气等消化不良症状时轻时重，反复发作，很容易被忽视。一旦出现这些症状，一定要及时就医，通过胃镜检查、幽门螺杆菌检测等手段明确诊断，早发现早治疗。

预防胃炎，其实并不难，关键在于养成良好的生活习惯。首先是饮食方面，要定时定量进食，让胃形成稳定的 “工作节奏”。多吃新鲜蔬果，补充维生素和膳食纤维，比如菠菜富含维生素 K，有助于维护胃黏膜健康；山药含有黏液蛋白，能保护胃壁。少吃辛辣、油腻、腌制、生冷食物，避免刺激胃黏膜。同时，注意饮食卫生，使用公筷公勺，避免幽门螺杆菌交叉感染。

生活方式上，要戒烟限酒。吸烟会损害胃黏膜的血液循环，抑制保护胃黏膜的前列腺素合成；而酒精对胃黏膜的刺激更是直接。规律作息也很重要，每天保证 7 - 8 小时的睡眠，让身体得到充分休息，有助于维持胃肠道正常功能。适当运动也必不可少，每周进行 3 - 5 次有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，既能促进胃肠蠕动，又能缓解精神压力。

情绪调节同样不容忽视。学会释放压力，保持乐观心态，当感到焦虑时，可以通过听音乐、看电影、和朋友聊天等方式放松。深呼吸和冥想也是不错的减压方法，每天花 10 - 15 分钟进行冥想，能让身心得到舒缓。

胃炎虽然常见，但只要我们了解它的发病原因，从生活点滴入手做好预防，就能守护好胃部健康。即使不幸患上胃炎，也不用过于担心，及时就医、积极治疗，配合健康的生活方式，一样可以恢复健康。让我们行动起来，和胃炎说 “拜拜”，拥有健康好胃！