在我国，中医学是传统文化的瑰宝，一味味的中药虽然看似较为平常，但是其中却蕴含着十分厚重的历史，也是我国从古到今文化和知识传承的积淀。中药对临床上诸多疾病的防治具有重要作用，很多病人也需要通过中医药来为健康保驾护航，但是仍旧会有很多病人在使用中药中存在着各种难题：中药应该怎么吃？怎么煎？下面我们就来一起了解一下中药煎服的方法。

煎煮器具不要使用金属

煎煮的容器会直接和中药材接触，而且中药煎煮的时间一般来说比较长，需要容器材质具有一定的稳定性，确保受热均匀，其中砂锅、陶锅属于较为理想的煎煮容器，玻璃等材质也可以使用，但是不要使用铁、铜等金属材质的锅具，因为金属材料可能会和中药发生反应，可能会减弱药效，严重时甚至会产生有害物质，当今市面上专门用于煎煮药物的电煎药壶是一种不错的选择，药壶为中药的煎煮提供了极大程度的便利性。

煎煮前使用活水略微浸泡

当今医院所开具的中药大多属于小包装药材，一般来说并不需要使用水清洗，但是在煎煮之前，可以将药材放入水中浸泡，这样能够保证药物有效成分的顺利释放，在浸泡之后不需要换水，可以直接上火进行煎煮。水源最好选择为流动、清洁的，避免使用杂质较多的水。对于一些特殊的中药方剂，需要使用特殊水液进行煎煮，比如炙甘草汤需要使用“清酒”，枳实栀子汤使用“清浆水”等。医生在实际处方开具中，如果需要使用特殊水液也会提前告知，如果没有告知，使用自来水或者纯净水即可。在浸泡时，水需要没过药材2-5cm，浸泡时间持续30分钟，如果处方中存在甲壳类、矿石类药材，可以适当提升浸泡的时间。

需煎煮两遍适当时间

一般需要将中药煎煮两遍，才能够发挥实际药效，具体煎药的时间需要和药物种类、特征等相关，对于药物来说，第一遍要在煎煮到沸腾之后改用小火煎煮20-30分钟，在滤出药液之后再加水进行第二遍煎煮，第二遍煎煮到沸腾之后可以适当缩短时间，使用小火煎煮15-20分钟，然后需要将两遍煎煮的药液混合之后使用。如果功效不同的处方，也需要对煎煮时间酌情调整，比如清热类药材不能煎煮过长时间，避免有效成分的过度挥发，而对于补益类的药材则可以适当的延长煎煮的时间，这样才能够保证有效成分的顺利析出。

注意先后有序处理得宜

当我们拿到中药处方之后，会发现在个别的药材旁边会标注“后下”“先煎”“包煎”“烊化”“另煎兑”等字样，这是因为中药材所具有的特殊属性导致的，在煎煮时也需要进行特殊的处理。先煎指的是需要对这种药材先煎煮30-40分钟，然后再下入其他药材。后下则指的是将其他药材煎煮完成前大约15分钟再下入这类药材。包煎主要指的是需要将这种药材使用纱布包裹好之后，和其他药材一同进行煎煮。烊化指的是需要将这一味药材放入碗中，然后冲入煎煮好的药液，确保其能够和其他药液互相混合。另煎兑主要指的是需要将药物另外煎煮之后，取出药汁和其他药物煎出的药液进行混合。

服药方法结合病情灵活掌握

一般来说，中药需要在温热的状态下服用，服药应与使用西药、进食的时间最少间隔30分钟，以避免与食物或其他药物发生相互作用；每一副中药需煎取药液400-600ml，可分为早晚两次服用，也可根据实际病情灵活调整，比如化疗后存在消化道反应的病人，一次服用200ml中药汤剂容易呕吐，可少量多次服用。

总之，虽然中药的科学应用能起到标本兼治的作用，但在煎煮中药时，如果方式不正确、火候不合理，也容易影响煎煮效果，而煎煮是保证中药疗效的重要环节，这就要求我们准确认识中药煎煮的相关知识，采用科学的方法煎煮，才能确保提升中药的治疗效果。