在人体的精密“仪器”中，肝脏与胆囊宛如一对紧密协作的“黄金搭档”，共同维持着人体正常的生理功能。肝脏，作为人体最大的代谢器官，承担着解毒、合成蛋白质、储存糖原等重要任务；胆囊则像是一个“胆汁仓库”，负责储存和浓缩肝脏分泌的胆汁，在消化过程中发挥关键作用。然而，这对“黄金搭档”也时常面临各种疾病的威胁。今天，就让我们一同揭开肝胆疾病的神秘面纱，探寻其成因与防治之道。

肝胆疾病的成因

肝胆疾病的成因错综复杂，犹如一张交织的大网。不良生活习惯是众多诱因中的“头号杀手”。熬夜，这一现代人的常见行为，对肝脏的损害不容小觑。肝脏在夜间需要进行自我修复和代谢排毒，长期熬夜会打乱肝脏的生物钟，使其无法正常完成这些工作，久而久之，肝脏功能便会逐渐下降。过度饮酒更是肝脏的“致命毒药”，酒精在肝脏中代谢时会产生大量有害物质，如乙醛，它会直接损伤肝细胞，长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至发展为肝硬化和肝癌。

饮食结构不合理也是肝胆疾病的重要诱因。高脂肪、高胆固醇的饮食，如油炸食品、动物内脏等，会使胆汁中的胆固醇含量升高，容易形成胆固醇结石，引发胆囊炎、胆结石等疾病。而长期素食或过度节食，会导致胆汁分泌不足，胆汁中的胆盐浓度相对升高，也容易形成胆色素结石。此外，饮食不规律，如经常不吃早餐，会使胆汁在胆囊内长时间储存，浓度增加，同样增加了胆结石的发病风险。

病毒感染是肝胆疾病的另一大“元凶”。肝炎病毒，如甲型、乙型、丙型肝炎病毒等，一旦感染人体，会在肝脏内大量复制，破坏肝细胞，引发肝炎。其中，乙型肝炎病毒感染最为常见，我国慢性乙肝患者数量众多。如果乙肝得不到有效控制，会逐渐发展为肝硬化、肝癌，严重威胁患者的生命健康。

肝胆疾病的防治方法

面对肝胆疾病的威胁，我们并非束手无策，科学的防治方法能够有效降低其发病风险。

在生活习惯方面，要养成规律的作息时间，保证充足的睡眠，让肝脏在夜间得到充分的休息和修复。戒烟限酒也是关键，尤其是要严格控制酒精的摄入量，避免肝脏受到酒精的伤害。

合理的饮食结构对于肝胆健康至关重要。增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入，有助于促进胆汁的排泄，减少胆固醇的吸收。适量摄入优质蛋白质，如鱼类、瘦肉、豆类等，为肝脏的修复和再生提供必要的营养。同时，要养成定时定量进餐的习惯，避免暴饮暴食，减轻胆囊的负担。

预防病毒感染也是防治肝胆疾病的重要环节。接种肝炎疫苗是预防肝炎病毒感染的有效手段，如乙肝疫苗可以有效预防乙肝病毒的感染。此外，要注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能接触血液的物品，防止病毒的传播。

定期体检是早期发现肝胆疾病的重要途径。通过肝功能检查、肝脏超声检查等项目，可以及时了解肝脏和胆囊的健康状况，发现潜在的问题。一旦发现异常，应及时就医，进行进一步的诊断和治疗。

肝胆健康是身体健康的重要保障。了解肝胆疾病的成因，采取科学有效的防治措施，是我们维护肝胆健康的责任所在。让我们从现在开始，关爱肝胆，从日常生活的点滴做起，养成良好的生活习惯，合理饮食，积极预防病毒感染，定期进行体检。只有这样，我们才能让肝脏和胆囊这对“黄金搭档”始终保持健康状态，为我们的身体健康保驾护航。

（深圳市宝安区松岗人民医院 普通外科）

张斌