健康是每个人的宝贵财富，而在生活节奏不断加快、工作压力不断增大的背景下，人们经常会忽视健康的重要性。为提升全民健康素养，国家卫健委倡导“三减三健”健康生活方式。这一理念简单易行，却能有效预防慢性病，提升生活质量。让我们一起来了解如何实践这一健康生活方式。

什么是“三减三健”

“三减三健”是指在日常饮食中减少盐、糖和油的摄入，同时倡导健康口腔、健康体重和健康骨骼的生活方式。“三减”可以有效降低慢性疾病发生风险，而“三健”则可以提高整体健康水平。“三减三健”的提出旨在引导大众养成良好的饮食习惯和生活方式，保护自身的健康，从而提高生活质量。

如何践行“三减三健”？

1.“三减”

减盐：盐作为日常烹饪中不可缺少的调味料，可以增强食物的风味，但过量摄入会严重威胁健康，引发高血压、心脏病、中风等一系列健康问题。世界卫生组织建议，成年人每日食盐摄入量应当控制在5g以内，我们在日常生活中可以使用定量盐勺对用盐量进行控制，或是选择低钠盐来减少钠的摄入量。同时，在烹饪时，我们还可以使用香料、柠檬、醋等调味品使食物具有更好的风味，逐渐减少对咸味的依赖。此外，我们日常还应当减少咸菜、腌肉、腊肉等高盐食物的摄入，多品尝自然味道的食物。

减糖：糖也是人们生活中必不可少的调味剂，过量摄入糖分不但会增加体重、引起蛀牙，还会提高糖尿病风险。所以，减糖也是我们应当养成的饮食习惯。通常，建议每人每天添加糖的摄入量应当控制在50g以内，最好在25g以下。同时，还应当少喝含糖饮料，如奶茶、可乐等，这些饮料含糖量较高，可用淡茶水、白开水代替。此外，甜食、点心中的含糖量也比较高，我们应当减少此类食品的摄入。

减油：油脂是人体必备的营养物质，但油脂摄入过多不仅会导致体重增加，还会引起高血脂等健康问题。《中国居民膳食指南》推荐，每人每日烹调用油摄入量应当控制在25～30g。为减少油脂的摄入，烹饪时可选用蒸、煮、焖、炖等方式，减少油炸食物。而在购买食用油的时候，还应当观察营养成分表，尽量选择不饱和脂肪酸含量较高的健康食用油。

2.“三健”

健康口腔：口腔健康是全身健康的重要组成部分，值得大家在日常生活中关注。早晚应当使用含氟牙膏正确刷牙，每次刷牙的时间应当超过2分钟，保证每颗牙齿、每个面都被清洁到。在饭后应当及时漱口，可以将口腔内残留的食物残渣清除。同时，每年应当至少进行1次口腔检查，以便及时发现口腔问题并尽早治疗。对于儿童而言，可通过涂氟、窝沟封闭等措施预防龋齿的发生，对牙齿进行有效保护。

健康体重：保持健康体重能有效预防多种慢性疾病。而保持健康体重的方法主要从饮食和运动方面出发，保证身体能量的平衡。饮食方面，应当保证每日摄入食物的营养均衡，多食用新鲜蔬菜、水果、全谷物以及豆类食物，增加膳食纤维摄入，减少高脂肪、高热量食物的摄入。同时，每周至少进行150分钟的中等强度运动，如游泳、快走等，还可以适当增加力量训练，提高肌肉力量。

健康骨骼：随着年龄的增长，骨骼健康问题逐渐成为人们关注的主要问题，为保障骨骼健康，人们应当从年轻时就开始关注该问题，多食用富含钙和维生素D的食物，如牛奶、豆制品、鱼虾等，这些食物可以为骨骼补充充足营养。同时，每日还需保证一定时间的户外活动，让皮肤接受充足光照，可以促进维生素D的合成，加速钙的吸收。此外，还应避免久坐不动的不良习惯，可通过散步、太极拳等运动来增强骨骼强度。对于中老年人而言，其在日常生活中应当预防跌倒，进而降低其骨折的风险。

健康中国行动（2019-2030年）将“三减三健”列为重要内容。有研究表明，坚持这一生活方式可使慢性病发病风险降低40%。让我们从今天开始，从每一餐做起，携手践行“三减三健”，为自己、为家人、为社会构筑一道坚固的健康防线。