部分中药的熬制对中药材的品质要求较高，而中药材的种植环境、种源、种植技术、采收季节和部位等是否会对中药材的质量产生影响？接下来，就从“道地药材”的角度为大家分享一些关于“道地性”药材的小知识，希望大家看过这篇科普能了解到相关知识。

中药的“道地药材”是什么意思

“道地药材”顾名思义就是在特定自然环境下产出的中药材，大家比较熟知的有人参、阿胶、三川芎、山药等，都属于“道地药材”。这些药材更多地注重原产性和真实性，具有明显的地域性特点。像人参，提到人参产地，大家首先想到的就是吉林省，最好的人参产地就在长白山地区，长白山人参在生长过程中能够充分吸收大自然的精华，品质属上乘，是很多中医生的首选。

为什么“道地性”对药材质量如此重要

1.自然环境影响

之所以“道地性”对药材质量如此重要，与自然环境影响息息相关，“道地药材”多生长在特定环境下，生长条件极为苛刻，特定地区产出的某种药材具有独特的药效和品质，药效专一且明显，土壤、气候、水分等条件对药材的生长、成熟和有效成分的积累都有着直接影响。如某些药材需要富含特定矿物质的土壤才能生长良好，某些药材在温暖湿润的环境中生长更快，药效成分含量更高，某些药材需要在特定生态系统中生长更健康。可以看出，不同药材生长对气候条件、土壤特性及生态环境等都有着不同要求。

2.地理区域独特性影响

每个地区的自然环境不同，对中药材的生长和采集方式也不相同，而道地性药材通常具有独特的药理作用，某些药材中的黄酮类、生物碱类、皂苷类等活性成分，对环境条件极为苛刻，极易出现活性降解的情况。而只有在特定的自然地理条件下，才能保证药材较高的稳定性和活性。

3.传统用药经验

某些中药材在特定地区被长期用于治疗某种疾病，且疗效得到了验证，因此，对当地药材的质量极为看重，如河南的地黄，为道地药材，是河南“四大怀药”之一，该地区土色为黄，地黄，由土之精华凝聚而成，其味甘，被用于内服和外用，而鲜地黄、干地黄和熟地黄等，被用于治疗不同疾病症状。

可以看出，中药材的“道地性”是其质量和疗效的重要保障，因此，中医在选择中药材时，优先考虑“道地性”药材是一个重要的原则。

中药为何都要选用“道地药材”

自古以来，中药都讲究产地的地道性，而中医选用“道地药材”的原因有二：

一是因使用道地药材的药方在疗效上呈现出明显的优势。以甘肃的当归补气汤为例，该药方所用到的当归和黄芪均为“道地药材”，而当归的产出地岷县，有着最为适宜的土壤和气候，当地的当归在活性成分和药效上都无可替代。又如宁夏的枸杞，青海的大黄，内蒙古的黄芪，东北的人参、细辛、五味子，山西的党参，河南的地黄、牛膝、山药、菊花，云南的三七，广东的陈皮、砂仁等，这些道地药材适应当地的气候特点，药效明显。

二是因“道地药材”品质更好，当前市面上出现很多不同产地的中药材，药材的来源、品质等，都会影响到疾病的治疗效果。选择“道地药材”，其药性专一，不容易有假冒伪劣产品，而使用剂量也可以按药典规定剂量，能更好地提高治疗效果。

“道地药材”选择需要注意什么

一是注意药材的颜色和质地，药材的颜色与其采收季节、加工方法密切相关，新鲜的中药材一般摸起来是干燥的；

二是注意辨别药材的新货与陈货，可通过外观、气味、质地等多方面综合判断，新药材往往色泽鲜艳、气味浓郁、质地干燥；

三是注意了解药材的功效，道地药材的毒性、归经、升降浮沉、四气五味等特性相较其他药材更加明显，需了解不同药材的功效、适应症、用法用量及不良反应等。

上述为大家分享了一些关于“道地药材”相关知识的小知识，也相信大家了解了中药的“道地药材”，希望能帮助大家正确认识“道地药材”在治疗疾病上的优势，从而能选择品质较好的道地性药材。