作者:​陈秋旭  单位:四川天府新区太平中心卫生院 全科医学科  发布时间:2026-01-07
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脾胃被中医称为“后天之本”,负责消化吸收营养、运化水湿,脾胃功能虚弱易引发腹胀、消化不良、乏力、水肿等问题,长期失衡还会导致免疫力下降、气血不足。而四季气候更迭(春温、夏热、秋燥、冬寒)对脾胃功能影响显著,如夏季湿热易困脾,冬季寒邪易伤胃。我国超70%的人存在不同程度的脾胃问题,多与饮食不节、作息紊乱、季节适配不当相关。本文结合四季气候特点,分享分季饮食方案与全年通用的生活调理技巧,帮大家顺应时节养脾胃,筑牢健康根基。

脾胃养护的核心原则:顺应时节,平衡阴阳

养脾胃的关键在于“顺应自然规律”,根据四季气候、阴阳变化调整饮食与作息,避免违背时节的生活习惯损伤脾胃。中医认为,脾喜燥恶湿,胃喜润恶燥,核心原则包括“温阳散寒、祛湿健脾、润燥生津、饮食有节”四大方向。春季需疏肝健脾,避免肝气郁结影响脾胃运化;夏季需清热祛湿,兼顾开胃健脾,防止湿热困脾;秋季需滋阴润燥,保护脾胃黏膜,避免燥邪伤津;冬季需温补脾胃,增强阳气,抵御寒邪侵袭。同时,无论四季如何变化,都需遵循“三餐定时定量、饮食温热清淡、避免暴饮暴食、少吃生冷刺激”的基础原则,减少脾胃消化负担,维持脾胃功能平衡。此外,情绪对脾胃影响深远,中医认为“思虑伤脾”,故需保持心情舒畅,避免长期焦虑、抑郁干扰脾胃气血运行。

分季饮食建议:跟着季节吃,脾胃少受罪

不同季节的气候特点决定了饮食调理的重点,需针对性选择食材,兼顾滋养与适配。

春季(3-5月)阳气生发,饮食宜“温软疏肝”,推荐小米、山药、南瓜等温和健脾食材,搭配菠菜、芹菜、春笋等疏肝理气的应季蔬菜,可适量食用生姜、大蒜等温热调味品,帮助唤醒脾胃功能;避免生冷寒凉(如冰饮、生食海鲜)和辛辣刺激食物,防止肝气过旺克伐脾胃。

夏季(6-8月)高温多雨,湿热易困脾,饮食宜“清热祛湿、健脾开胃”,优先选择冬瓜、薏米、绿豆、赤小豆等祛湿食材,搭配黄瓜、丝瓜、苦瓜等清热蔬果,烹饪以清蒸、凉拌、煮汤为主,避免油腻、油炸食物;可适量饮用荷叶茶、冬瓜汤解暑祛湿,食欲不振时加少量陈皮、山楂开胃,切忌贪凉过量食用冰饮、雪糕,以免损伤脾胃阳气。

秋季(9-11月)气候干燥,饮食宜“滋阴润燥、健脾和胃”,推荐银耳、百合、梨、蜂蜜等润燥食材,搭配山药、莲子、芡实等健脾佳品,主食可选择小米粥、燕麦粥、杂粮饭,避免辛辣、干燥、油炸食物(如辣椒、烧烤);每日适量饮水,可煮梨水、百合粥滋润脾胃,防止燥邪损伤胃黏膜。

冬季(12-2月)天寒地冻,饮食宜“温补脾胃、散寒保暖”,优先选择羊肉、牛肉、鸡肉等温热性食材,搭配白萝卜、土豆、香菇等健脾配菜,可适量食用桂圆、红枣、核桃等温补干果,烹饪以炖、煮、焖为主,如羊肉萝卜汤、当归生姜羊肉汤;避免生冷食物和寒性食材,睡前可喝一杯温牛奶或小米粥,帮助脾胃保暖,增强消化功能。

全年通用生活调理:细节护脾胃,健康更长久

除了分季饮食,日常作息、运动、情绪管理等细节对脾胃养护同样重要,需形成全年坚持的健康习惯。作息方面,“子午觉”是养护脾胃的关键,建议每晚22:00前入睡(深夜23:00至次日1:00是胆经当令,也是调理气血、修复脾胃的黄金时段),避免熬夜耗伤气血;午餐后可小憩15-30分钟,帮助脾胃消化食物,切忌饭后立即躺下或剧烈运动。运动方面,选择温和的有氧运动,如散步、慢跑、八段锦等,每周坚持3-5次,每次30-40分钟,饭后1小时散步20分钟可促进胃肠蠕动,增强脾胃运化功能;避免剧烈运动和空腹运动,运动后及时补充温水,不喝冰饮。情绪管理上,保持心情舒畅,避免长期焦虑、抑郁、思虑过度,可通过听音乐、冥想、与人交流等方式缓解压力,中医认为“肝气顺则脾胃和”,情绪稳定能减少对脾胃功能的干扰。其他细节包括:避免久坐,每小时起身活动5分钟;注意腹部保暖,尤其是夏季午睡、冬季睡眠时,避免腹部受凉。坚持这些生活习惯,搭配分季饮食调理,能有效改善脾胃功能,减少消化不良、腹胀等不适,提升身体整体健康水平。

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