肩周炎，也被称作粘连性肩关节囊炎、肩关节周围炎、五十肩、肩凝症、冻结肩，是一种常见的、多发的疾病。这种疾病的成因复杂多样，既有来自肩部本身的因素，也有来自肩部以外的因素。一般认为，肩周炎与肩关节的退行性改变、外伤、慢性劳损、内分泌紊乱、环境等因素密切相关。

这种疾病好发于50岁左右的中老年人群，女性患者多于男性患者。左侧患病的情况比右侧更为常见，而双侧同时发病的情况则相对较少。此外，甲状腺疾病患者和2型糖尿病患者也是肩周炎的高发人群。这可能与糖尿病引起的微血管病变和内分泌紊乱等一系列改变有关。

常见的诱因包括肩部受到寒冷空气的侵袭，或者在出汗后受到风吹，或者在睡觉时露肩，导致肩周血液循环受阻，从而引发肩周炎。典型的临床表现包括肩关节疼痛、活动受限、压痛、怕冷等症状。梳头试验阳性，而肩部X线平片、MRI检查则有助于诊断。病理表现为肌肉和肌腱、滑囊以及关节囊发生慢性损伤和炎症。

对于高危人群，定期进行外科体检是非常必要的，特别是要重视体检中的肩关节活动情况。无论是不是高危人群，一旦体检中出现肩关节活动受限、疼痛等症状，都需要在医生的指导下进一步检查。在体检或其他情况下发现肩关节活动受限，并出现疼痛、怕冷、梳头困难等症状时，高度怀疑肩周炎，应及时就医。已经确诊肩周炎的患者，若出现疼痛剧烈、伴有其他疾病时，应立即就医。

目前学者认为，对于肩周炎冻结肩的治疗，首选保守治疗，特别是急性期及结冰期的患者首先考虑进行保守治疗，如急性期的休息。对于有原发疾病的患者，首先要积极控制原发病，如控制好糖尿病患者的血糖。保守治疗以功能锻炼为主，根据功能障碍程度，指导病人针对内收、内旋、上举、外展、外旋等功能进行锻炼，开展肩关节功能训练。以下是一些常见的训练方法：

1.提重物旋转疗法。制作一个沙袋，提在手中，沙袋的重量逐渐由轻到重，从1公斤开始，逐渐增加到10公斤。如果自己觉得能够承受，还可以再重一点，逐渐加大重量。上身向前弯曲，肩膀自然下垂，手持沙袋向下旋转画圈摆动，先顺时针转，然后逆时针转，这就叫提重物牵引，起到牵拉肩膀的作用。一天做三四次，一次绕十几、二十几次。但应注意，重量不应过重，以免引起肩部肌肉的痉挛，也不应引起明显疼痛，否则可能导致外伤。

2.手爬墙疗法。用患侧的手扶住前面的墙，从低到高，用食指和中指交替慢慢向上爬，爬到自己能够耐受的高度。每天这样训练若干次，就会天天有进步，越爬越高，对肩周炎的恢复也会有很大的帮助。

3.画圈疗法。患者伸直手臂，做画圆圈的动作。经常重复这个动作，对肩周炎的恢复将会有很大帮助。

4.拉毛巾疗法。拿一条长毛巾，两只手各拽一头，分别放在身后，一手在上，一手在下，像搓澡一样地拽它。刚开始可能活动受到一些限制，不要紧，慢慢来，动作可由小到大，每天坚持做几次，肩周炎的状况就会逐渐改善。这是一种简单而有效的方法。

5.手臂环绕运动。无论是预防，还是治疗，空闲时可将两只胳膊分别从前向后，或从后往前用力做环绕动作。

肩周炎这种疾病通常情况下是可以治愈的，它并不会对患者的自然寿命产生负面影响。为了促进康复，患者的饮食应当以清淡、易消化且营养丰富的食物为主。特别需要注意的是，补充足够的钙质是非常重要的，可以通过食用牛奶、鸡蛋、豆制品、骨头汤、黑木耳等食物来实现。此外，多吃富含维生素C的蔬菜和水果也是有益的，例如西红柿、苹果、猕猴桃、柑橘等，这些食物能够帮助增强身体的抵抗力。

对于那些因受寒而引发肩周炎的患者来说，建议多吃一些具有温经散寒作用的食物，如牛肉、羊肉、姜、韭菜、核桃仁等，这些食物有助于驱散体内的寒气，缓解症状。适量饮酒也可以起到活血舒筋的作用，但切记不要过量，以免对身体造成其他不良影响。

在饮食方面，患者应尽量避免食用生冷、肥腻的食物，因为这些食物可能会加重病情。同时，减少辛辣食物的摄入也是必要的，过多的辛辣食物可能会刺激到患病的肩部，导致不适感加剧。此外，减少食用油、盐等调味品的摄入量，有助于保持身体的健康状态，促进疾病的康复。总之，合理安排饮食，注重营养均衡，对于肩周炎患者的康复是非常有帮助的。