中医认为胃肠乃气血生化的源头，胃肠功能的优劣与身体健康紧密相关，日常生活里，有不少人由于饮食方式不妥致使胃肠出现问题，如腹胀、腹痛以及消化不良等不适症状随之出现。而借助科学合理的饮食调养手段，可切实改善胃肠状况，使其恢复到正常的功能状态。接下来为大家介绍一些关于中医胃肠病饮食调养方面的知识，以便帮助大家对胃肠进行呵护。

温软食材护脾胃，生冷硬辣要远离

中医的观点指出，脾胃有喜温恶寒以及喜润恶燥的特性，故而选择温软的食材可减轻胃肠在消化过程中的负担，促使脾胃功能逐步得以恢复，在日常生活当中，可以多食用如小米粥、南瓜泥、蒸山药等经过充分蒸煮的食物，这些食物质地较为柔软，温度也比较适宜，当它们进入胃肠之后，容易被消化吸收，不会对黏膜产生刺激。

生冷食物像冰饮、刺身以及未煮熟的瓜果等，会对脾胃阳气造成损伤，致使寒气积聚引发腹痛腹泻，硬壳坚果、油炸麻花这类坚硬粗糙的食物，会对胃肠黏膜产生摩擦，而辛辣的辣椒、大蒜会使胃肠出现燥热失衡的状况，以上这些食物都应当尽量避免。

三餐定时七分饱，胃肠安和少困扰

中医注重饮食遵循节制原则，胃肠会在固定的时间分泌消化液，三餐保持定时可促使胃肠形成规律的蠕动节奏，防止因饥饿或者过饱而打乱正常的功能状态，早餐适宜在早上7点至9点这个时间段食用，在该时段脾胃经处于当令状态，食用一些温热的豆浆以及包子可开启一天的消化功能，午餐于11点至13点之间适量进食，以此为身体补充所需能量，晚餐安排在18点至20点，应以清淡且易于消化的食物为主。

每餐吃到大约七分饱的状态，即感觉胃里并非饥饿难耐但仍有继续进食的空间，如此一来胃肠便拥有充足空间进行蠕动消化，不会因进食过饱致使食物积滞引发腹胀现象，在睡前三小时内停止进食，让胃肠在夜间可获得充分休息，长期保持这种规律的饮食习惯，可使胃肠功能维持稳定状态。

五味调和忌偏嗜，寒热平衡养胃肠

中医有着这样的观点，酸、苦、甘、辛、咸这五味分别与肝、心、脾、肺、肾相对应，只有五味达到调和的状态，才可使脾胃功能处于协调的状况，要是偏嗜某一味，便会打破胃肠原本的平衡，适量食用酸味食物可起到开胃的作用，然而要是食用过多，就会致使胃酸分泌过多，损伤胃黏膜，苦味食物有清热的功效，不过过量食用的话，会因苦寒而对胃造成伤害，甘味食物可以补养脾胃，可要是吃太多，就会滋生痰湿，引发腹胀。

还需留意食物的寒热属性保持平衡，在食用羊肉、韭菜这类热性食物之际搭配白菜、冬瓜这类寒性食物，而在食用螃蟹、西瓜这类寒性食物之时搭配生姜、花椒这类热性调料，以使进入胃肠的食物寒热程度适宜，防止因单一属性食物摄入过多而引发胃肠不适。

食疗方中藏妙法，辨证选膳助康复

依据中医辨证来挑选食疗方，可对胃肠问题展开有针对性的调理，促使身体逐步康复，脾胃虚寒的人往往会出现隐隐腹痛的情况，食用冷的食物就会感觉不适，此时可以采用生姜3片、红枣5颗以及适量红糖煮水饮用，每天早晚各饮用一次，可起到温中散寒的作用，胃阴不足的人会有口干咽燥、胃部隐痛等症状，利用银耳10克、百合15克、麦冬10克煮成甜汤，每周食用两到三次，可实现滋阴养胃的效果。

对于因胃肠气滞而引发腹胀、嗳气现象的人群而言，可把5克陈皮以及10克炒莱菔子放置于锅中，加入适量的水进行煮沸，待水温降至适宜温度后当作茶来饮用，如此可起到理气消胀的作用，每一种食疗方都需要持续服用一段时期，依据身体症状的变化做出相应调整，这样便可使胃肠在食疗的滋养之下逐渐恢复到健康状态。