尿毒症在现代社会中越来越多见，需要接受长期的透析治疗。但很多尿毒症人群即使遵医嘱接受定期的透析治疗、口服药物，但依旧存在着皮肤发痒、浑身没劲和水肿等不适，对他们的生存质量造成了很大的影响。其实，对于有尿毒症的人来说，除了接受定期的血液透析和药物口服以外，还应该在平时的生活中注意饮食习惯方面的纠正和管控。

肾脏是我们身体很重要的代谢过滤器，发生尿毒症就说明身体的肾功能受到的损伤很严重，没有办法正常地发挥它的排水、排毒和调节电解质的作用，平时生活中不合理饮食会持续性的加重肾脏的负担，引发各种并发症，加速疾病的恶化。所以，对于患有尿毒症的人群来说，饮食管控是十分重要的。

尿毒症人群饮食需注意第一“低”---低盐饮食

盐的主要成分是钠元素，钠摄入以后需要依靠肾脏代谢才能排出，健康的人群肾脏功能较好，适量的摄入盐分不会造成肾脏的负担，但如果是尿毒症人群，他们的肾脏滤过功能很差，身体里多余的钠是没有办法正常排出的，会在体内蓄积引发水钠潴留。身体里的水无法排出去就会引起胸腔积水和下肢浮肿等症状。同时，身体里的钠含量多高的话还会造成血管收缩，使得血压上升，高血压又会不断造成肾脏的损伤，导致恶性循环，加重心脏的压力和负荷，极易增加心血管疾病的发生风险。

所以，患有尿毒症的人群在平时的饮食中应该注意：如果是没有接受透析治疗的尿毒症人群每天应将钠盐的摄入量控制在2～3g以内，如果是接受透析治疗的人群应适当的多吃一点，但同样每天不能超过3g。这种控制盐分的行为不应该仅仅局限在炒菜放盐的行为中，还应该避免吃的东西中存在的隐形盐分，比如说咸菜、蚝油、酱油、腊肉、罐头等等食物和调味品，这些食品和调味品含盐量是很高的，有尿毒症的人群应该尽量做到不吃。还有一些饼干、面包、挂面等等主食类的东西，它们在加工制作的过程中也会放很多的盐分，所以平时吃东西的时候，尿毒症人群应该尤其注意。

尿毒症人群饮食需注意第二“低”---低钾饮食

普通人群适量补钾有益身体健康，但尿毒症患者需严格管控钾元素摄入。肾脏是人体主要排钾器官，肾功能衰竭后钾离子排泄受阻，血钾水平持续升高，极易诱发高钾血症，引发恶心腹胀、肢体麻木、肌肉乏力等临床症状。因此尿毒症患者需严格遵循低钾饮食原则，禁食哈密瓜、香蕉、榴莲、柑橘、土豆、苋菜、菠菜、菌菇等高钾食物；若少量食用高钾蔬菜，需提前焯水降低钾含量。主食优先选用精制米面，减少钾摄入。同时患者需禁止饮用骨头汤、菜汤、火锅浓汤，食材久熬后钾离子会溶于汤汁，过量喝汤会升高血钾，不利于病情管控。此外患者不可大量饮水，防止水钠潴留加重机体水肿，同时规避咖啡、浓茶、功能性饮品。尿毒症人群饮食需注意第三“低”---低磷饮食

磷元素是人体骨骼生产中必不可缺的元素之一，人体摄入的磷元素需依靠肾脏代谢才能排出。尿毒症人群大多数存在钙磷代谢紊乱的表现，排磷元素能力是很差的。如果多余的磷元素留在血液里会引起高磷血症，使得他们出现全身皮肤瘙痒、脱皮等表现，还容易导致骨骼钙质流失引起骨关节疼痛、骨质疏松。

所以，在平时的饮食过程中尿毒症人群应该少吃或不吃高磷食物，比如说干制坚果、蛋黄、海鲜、动物内脏等等。平时饮食的过程中应该优先选择鸡胸肉、瘦猪肉等优质低脂肉类，而且要控制摄入量，人工合成的一些零食包括糕点、辣条、薯片等也应该不吃或少吃。做饭的习惯也应该调整，很多含磷元素的食物应该先焯水再炒或炖煮，平时的生活中，尿毒症人群应该多注意不吃零食，调整好自己的饮食习惯，是尿毒症患者守护身体健康的重要方式。

结语

尿毒症对于人体的危害是很大的，所以，在平时的饮食过程中有尿毒症的人群尤其应该注意，饮食要做到“三低”，即低盐、低钾、低磷，减轻身体的负担。