日常生活中，腹泻是一种常见的身体不适症状，很多人会将其简单归咎于“吃坏肚子”，认为忍一忍或吃点止泻药就能缓解。然而，当腹泻症状持续不止时，背后可能隐藏着更严重的健康问题——肠炎。若忽视这种警示信号，可能会导致病情加重，引发脱水、电解质紊乱等并发症，甚至影响肠道功能，因此必须提高警惕，科学认识和应对肠炎。

肠炎是由各种病因引起的小肠和结肠的炎症，根据病程可分为急性肠炎和慢性肠炎，不同类型的肠炎在病因和表现上存在差异。急性肠炎多由感染引起，常见的病原体包括细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌）、病毒（如诺如病毒、轮状病毒）和寄生虫。夏季气温较高，食物易变质，若食用了被污染的食物或饮用不洁水源，就可能引发急性肠炎，通常在感染后几小时至数天内出现症状，除了频繁腹泻，还可能伴有腹痛、恶心、呕吐、发热等表现，腹泻物多为水样或糊状，严重时可能带有黏液或脓血。

慢性肠炎则多与长期的肠道刺激有关，如长期饮食不规律、暴饮暴食、经常食用辛辣油腻等刺激性食物，或者存在自身免疫性疾病、肠道菌群失调等问题。慢性肠炎的腹泻症状相对缓和，但病程较长，常反复发作，可能持续数周、数月甚至数年，患者还可能出现腹部隐痛、腹胀、食欲不振、体重下降等症状。长期的慢性炎症会损伤肠道黏膜，影响肠道的消化和吸收功能，严重时可能导致营养不良、贫血等并发症，对身体健康造成长期影响。

当出现腹泻不止的情况时，正确的应对措施至关重要，盲目止泻或忽视病情都可能延误治疗。首先，要密切观察自身症状，记录腹泻的次数、粪便的性状、是否伴有腹痛、发热、呕吐等其他不适，这些信息对医生诊断病情非常重要。其次，要及时补充水分和电解质，腹泻会导致身体大量水分和电解质流失，容易引发脱水和电解质紊乱，可适量饮用温开水、淡盐水或口服补液盐。

在饮食方面，要注意调整饮食结构，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，以及牛奶、豆浆等易产气的食物，以免加重肠道负担，影响肠道恢复。

如果腹泻症状持续不缓解，或出现腹泻次数增多、粪便带血或黏液、发热体温超过38.5℃、剧烈腹痛、脱水（如口干、尿少、头晕、乏力）等症状，应及时就医，进行相关检查，如粪便常规、血常规、肠镜等，明确病因，并在医生的指导下进行规范治疗。治疗肠炎的药物主要包括抗感染药物（如抗生素、抗病毒药物）、止泻药物、肠道黏膜保护剂、益生菌等，具体用药需根据患者的病情和病因进行选择，切勿自行用药，以免延误病情或引发不良反应。

总之，腹泻不止并非小事，可能是肠炎发出的警示信号。我们要提高对肠炎的认识，了解其病因、症状、应对措施，在出现腹泻不止的情况时，及时采取正确的应对措施，必要时及时就医，进行规范治疗，避免延误病情，保护肠道健康，维护身体健康。