现代生活节奏加快，饮食结构变化，高血脂已成为困扰许多人的健康问题。长期血脂偏高可能引发动脉硬化、冠心病、脂肪肝等疾病。当我们被西医建议服用降脂药时，不妨将目光投向中医——通过合理的食疗，也能帮助我们调和气血，降低血脂，达到药食同源的养生效果。

中医认为，高血脂属于“痰湿”、“血瘀”、“脂膏”等范畴。其形成与饮食不节、情志失调、过逸少劳等因素密切相关，导致肝、脾、肾三脏功能失调，水液代谢失常，进而形成瘀血、湿浊、痰凝等病理产物，最终致病。明白了这些原理，我们就能通过针对性的食疗改善高血脂的状况。

痰浊内阻型

这类患者常表现为身体肥胖，肢体有沉重感，整日头昏多眠、容易困倦，还伴有胸闷气短，大便黏腻或不成形。从舌象来看，舌体胖大，舌苔黏腻，脉象滑。针对此证，推荐海带冬瓜薏苡仁汤。海带消痰软坚，冬瓜清热利水，薏苡仁健脾渗湿，三者合用可化痰祛湿、通利三焦，改善痰浊阻滞所致的肥胖及头身困重。

痰瘀互结型

患者除了有身体肥胖、肢体沉重、头昏困倦等症状外，还会出现胸刺痛或闷痛，口唇暗紫，大便黏腻。舌体胖大，舌苔黏腻，舌质紫暗或有瘀点瘀斑，脉滑或涩。这时，橘皮佛手山楂粥是不错的选择。橘皮燥湿化痰，佛手疏肝理气，山楂活血化瘀，共奏化痰逐瘀、理气止痛之效，适合胸闷刺痛、口唇紫暗者。

气滞血瘀型

胸部或胁部胀满、针刺样疼痛，情绪低落或急躁易怒，喜欢长叹气，口唇紫暗，舌暗红且有瘀点或瘀斑，脉象细涩，是这类患者的典型表现。山楂玫瑰花茶值得一试。重瓣玫瑰疏肝理气解郁，山楂活血化瘀，二者搭配可疏肝理气、活血化瘀，缓解气滞血瘀带来的不适。

气虚血瘀型

气短乏力、精神疲倦、少言懒言，胸部或胁部针刺样疼痛，活动后诱发或加重，出汗多，舌淡暗或淡紫，有瘀斑、瘀点，脉涩。归芪鸡汤适合这类患者。黄芪补气升阳，当归补血活血，瘦肉能补充营养，此汤可益气活血，改善气虚血瘀的症状。

肝肾阴虚型

头晕耳鸣、腰酸腿软，手心、脚心发热，心烦失眠，健忘多梦，舌红，舌苔少，脉细数。黄精枸杞焖鸭是一道良方。黄精滋阴润肺、补肾益精，枸杞滋补肝肾、明目，合用可填补肝肾阴液、清虚热，改善头晕失眠、腰膝酸软。

脾虚湿盛型

身体困倦，大便不成形或腹泻，饮食无味，食后腹胀，舌淡，舌体胖大有齿痕，舌苔色白黏腻，脉细弱或濡缓。山药茯苓煲乳鸽很适合。山药补脾养胃，茯苓利水渗湿、健脾宁心，两者搭配能健脾祛湿，改善脾虚湿盛的情况。

不过，食疗只是辅助控制高血脂的手段，不能替代药物治疗。对于已经确诊高血脂，且血脂水平较高的患者，仍需在医生的指导下规范用药。将中医食疗与现代医学相结合，多管齐下，更好地应对高血脂的困扰，守护我们的心血管健康。