恶性肿瘤对于患者营养状况的影响显著，具体可分为两个方面，一是影响患者对食物的摄入和吸收，二是影响人体代谢。肿瘤和抗肿瘤治疗对患者的进食和身体能量代谢影响很大，会降低患者的营养水平，因此采取适当的营养治疗对于肿瘤患者来说至关重要。有大量数据表明，合理的营养治疗可使患者保持体力，维持体重，并感觉舒适，对于抗肿瘤治疗的耐受性也有所提高，同时还能减少感染的发生。

根据结直肠癌的病变及手术方式不同，术后肠管会缩短，营养吸收能力会下降，可能会对吸收功能产生一定影响，但人的肠道有很强的代偿能力，可以通过加餐（如将一日三餐改为一日6-7餐）来增加营养的摄入，故多数情况下结直肠癌术后的病人很少会出现消化或吸收功能障碍。

目前主流观点认为，结直肠手术后，患者待排气即可开始进食。

①清流食（1-2天）：这类是以水分为主的食物，含有较少的固体物质，对肠道刺激小、易消化，如温开水、米汤、青菜瘦肉汤等。

②流食期（2-3天）：此阶段进食流食，即呈液体状、入口即化的食物。这类食物对肠道刺激小，也容易消化，如米粥、米糊、鸡蛋羹等。

③半流食期：比流食的营养价值高。有烂面条、馄饨、肉粥等。一般维持1-2周。还可搭配营养价值高、易于消化、少渣饮食（少食多餐）。高蛋白食物：鸡蛋羹、鱼虾、肉泥丸子等。粮谷类食物：烂面条、馄饨、肉粥、菜粥等。水果和蔬菜：菜泥、果泥、土豆泥等。其他：自制或成品匀浆膳、肠内营养制剂等。

④软食及普通饮食。尽量少食多餐，细嚼慢咽。根据耐受程度逐步添加食物，避免辛辣、高脂、油腻或过度油炸食物，避免易产气的食物，这类食物通常含有较多可作为细菌养分的果糖或多糖，如各种奶类、未加工豆类、白萝卜、洋葱、红薯、芋头、碳酸饮料等。

化疗期间病人往往容易恶心、呕吐、食欲下降、腹痛、腹泻等化疗副作用，应及时调整饮食结构和进食方法。化疗期间宜清淡饮食、营养丰富、易消化，食欲差时可进食半流食、少渣的食物，如小米粥、面条、鸡蛋羹、果泥、菜泥等。化疗期间尽量保证“三高一多”，即高热量、高蛋白、高维生素、多饮水。高热量是为了保证化疗后，人体正常的生理需要；高蛋白是为了保证机体修复化疗造成的损伤。

化疗期间食欲差，可以试试下面的小方法：少食多餐，把一日三餐拆成一日5-6餐，总量不变；增加食物的色香味，或者利用番茄、柠檬汁等调味，使人更有食欲；饭前散步，适当增加活动量，引起饥饿感。也可含服具有止呕健脾作用的食物，如生姜、无花果等。化疗结束后，应及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物，如山楂、瘦肉以及新鲜蔬菜水果等。也可进食合适的药膳，应以具有健脾开胃、益气、降逆止呕作用的为主。如山楂麦芽陈肾汤、五指毛桃煲鸡、鲜淮山无花果香菇煲鸡等。

化疗后常出现骨髓抑制，表现为白细胞和血小板降低等，此时可通过五红汤进行食疗。五红汤是由五种红色食物组成：枸杞、红枣、红豆、红皮花生、红糖，有益气健脾，养血补血的作用。常用于贫血及化疗后骨髓抑制的预防和治疗。

此外口服营养补充（ONS）也是较好的选择，其是以特殊医疗为目的，经口摄入一般食物以外的口服营养补充剂，以达到改善营养状况，改善临床结局的目的。具有符合生理、方便快捷、无创安全、经济、依从性好等优点，能改善临床结局、提高生活质量，并且在降低再次入院率方面有显著效果。

目前除了吃中药时应该遵医嘱忌口外，一般不宜过度忌口，以免影响营养的摄入。患者应因病施膳：如放疗时应少吃狗肉、羊肉等燥热食物，应多补充水分；手术后摄入足够的营养促进伤口恢复；消化道肿瘤患者应吃易消化、少刺激的食物等。

结直肠癌重在预防，主要注意事项为①保持均衡健康的饮食：摄入足够的粗粮、谷薯类、蔬菜和水果，减少加工肉制品摄入，保证足量饮水，避免反式脂肪/饱和脂肪摄入。②增加保护性营养素摄入：有研究显示钙可能降低大肠癌的风险；维生素D在预防大肠癌中有重要作用，且能辅助钙的吸收；膳食纤维有助于肠道菌群稳定，加速有害物质排出，维持肠道健康。③运动：适当的运动和锻炼，尤其是肥胖者，能够降低癌症的发生率。④戒烟、戒酒。⑤正确治疗结直肠良性病变：如溃疡性结直肠炎、腺瘤、息肉等病变。⑥定期体检：特别是有家族史、家族性息肉病等高危因素者。