肛肠疾病包括痔疮、肛裂、肛瘘、脱肛、便秘等，严重影响患者的生活质量，“三分治，七分养”，科学食疗结合良好生活习惯可有效缓解这些疾病的症状并预防复发，促进康复。

肛肠疾病的饮食原则：痔疮患者的食疗需以“润肠通便、清热降火、减少刺激”为核心原则；肛裂患者的食疗需以“增加膳食纤维，保持充足水分，减轻排便疼痛”为核心原则；肛瘘患者的食疗以“增加膳食纤维，保持充足水分以保持肠道功能正常，减少刺激”为原则；脱肛患者的食疗以“促进肠道健康、减少便秘”为原则；便秘患者的饮食原则以“增加膳食纤维，保持足够水分，选择有益肠道的食物，促进肠道蠕动、软化粪便”为原则。总结为：

1. 清淡饮食，避免刺激，忌辛辣（辣椒、胡椒、生蒜、芥末等），避免刺激直肠黏膜，加重炎症或出血；忌饮酒，酒精易生湿热，加重痔疮、肛瘘症状。

2. 多摄入膳食纤维，促进排便，多吃新鲜蔬菜（冬瓜、丝瓜、芹菜、菠菜）、水果（苹果、香蕉、无花果）、粗粮（燕麦、玉米），软化大便，减少便秘对肛门的损伤。适量饮水，每日保持1500-2000ml左右，避免脱水导致的便秘。

3. 补充营养，增强体质，适量摄入优质蛋白（瘦肉、鱼肉、豆制品），增强免疫力。

因人体质  合理选食  

进补前最好能先弄清楚自己是什么体质，根据不同体质适当补充所需营养。

健康人：阴平阳秘，精神乃治，气血调和，饮食起居正常。平时保健男子多滋补肝肾，女子宜补养气血。

老年人：脏器功能逐渐虚衰，内在阴阳多已呈现不平衡状态，故宜食温热熟食，忌食黏硬生冷食物。

体质偏寒的人：宜食温热性食物，如葱、姜、蒜、桂圆肉、低度酒等，少食生冷偏寒食物。

体质偏热的人：宜食寒凉性食物，如绿豆、西瓜、芹菜、橘子、梨等，少食辛燥温热食物。

体胖的人：食欲亢进，多痰湿，宜食清淡化痰的食物，可多吃纤维素较多的蔬菜增加饱腹感，如芹菜、韭菜、笋子等。

体瘦的人：血亏津少，宜吃滋阴生津的食物，若脾胃功能欠佳者，常吃百合、沙参、山药莲子粥。

因时食宜

春季，气候温暖万物萌发，人们精神焕发，情绪高昂，宜吃疏泄清散食物，如芽菜、绿叶蔬菜、豆类及豆制品等具有生发之性的食物，帮助身体排毒。

夏季，气候炎热，耗气伤津，脾胃受困，人体喜凉，人体易生湿热，肛周可表现为肛门灼热、肿痛、便血鲜红等症状，宜吃清凉祛暑少油食物，如西瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、绿豆汤、荷叶粥等；痔疮患者夏季宜多吃清热解毒食物如苦瓜、黄瓜、绿豆、菊花等，帮助缓解体内热毒；夏季饮食需特别注意卫生，避免生冷不洁食物导致腹泻，因为频繁腹泻会刺激肛肠部位，加重痔疮或肛裂症状，生冷食物会使肠道蠕动加快或痉挛，导致腹泻，而腹泻对肛裂、肛周脓肿、痔疾等患者都有极大危害。因此，夏季虽然气候炎热，肛肠疾病患者仍应控制冰品冷饮的摄入，以常温或温热饮品为主，可适量饮用菊花茶、绿豆汤等清凉但不冰镇的饮品解暑。

秋季，气候渐凉，天高气爽，霜露乍降，宜吃甘寒养阴生津食物，如萝卜、藕粥、薏仁粥等。秋季干燥，则应增加滋阴润肺、润肠通便的食材如银耳、百合、杏仁、蜂蜜等。

冬季，天寒地冻，万物封藏，寒邪入侵易伤胃，食疗应注重“平和温补”，避免大辛大热的食物如参、茸、烈酒、辣椒、烧烤煎炸食物等，以免助热生火，宜吃祛寒温里滋补食物，如桂圆枣子粥、牛肉、羊肉等，冬季食疗需要特别注意避免过食温热补品和辛辣火锅，这些饮食容易导致大便干硬或便秘、便血、痔疮脱出或发炎疼痛，冬季可选择菠菜、菜花、笋、木耳、黄花菜、香菇、鸡肉（蛋）、鹌鹑（蛋）、羊肉、猪肉、动物肝、鲫鱼及红枣、苹果、芝麻、核桃等平和温补的食物。患有肛肠疾病的患者，冬季尤其要少吃热性食物如牛肉、羊肉、狗肉等，吃多了可能导致痔疮出血，甚至引起肛周脓肿。可适当增加润燥食材如蜂蜜、芝麻、核桃等的比例，帮助肠道保持润滑，预防便秘发生。

对于内热体质、大便干硬者，可适量食用梨、香蕉、火龙果等凉性水果，但不宜久食多食以防寒凉伤脾。

香蕉：性寒，味甘

功用：清热凉血，生津止咳，润肠，解酒毒。

      温病口渴，心烦躁动，肠燥便秘，痔疮出血，解酒毒。

梨：性凉，味甘微酸

功用：生津止渴化痰，清热降火，润肠通便，养血生肌，润肺，解酒毒。

     梨不宜多食，多食伤脾胃，助阴湿，不宜与蟹同食，不宜吃梨后饮开水。

火龙果：性凉，味甘

功用：清热润肺、润肠通便、解毒养颜。

合理饮食调理不仅能预防疾病的发生，同时也可以缓解肛周不适的症状，愿你“肛好肠安，吃出健康”。