哮喘这一慢性呼吸道疾病在生活中还是比较常见的，但是你们知道吗，哮喘这一疾病的发病风险与蔬菜水果摄入量不足也有一定关系。

什么是哮喘

支气管哮喘简称哮喘，这一疾病主要以慢性气道炎症和气道高反应为特征。并且，哮喘的发生与多项因素有关，如精神因素、环境因素、遗传因素等。哮喘这一疾病在我国乃至全球都比较常见，且城市地区发病人数多于农村地区。患有哮喘之后患者会有气短、呼吸频率增加、呼吸困难的症状，危重患者还会有嗜睡、意识模糊、脉搏变缓的症状。哮喘还可能会引发呼吸衰竭、气胸、心律失常和休克等并发症，严重时还会导致患者死亡。

不吃水果和蔬菜的孩子易患哮喘

哮喘的发生是由于变应原刺激以及周围环境遗传因素所导致，而美国最新一项研究表明，蔬菜水果摄入不足也可能会导致哮喘发病概率增加。美国哮喘和免疫学会在经过长达一年的追踪研究之后发现，不爱吃水果蔬菜的儿童相较于爱吃水果蔬菜的儿童，出现哮喘病的风险大幅度升高。

水果蔬菜中的营养物质非常丰富，其富含纤维素、矿物质以及维生素，其可有效增强儿童免疫能力，从而减少哮喘发病的概率。如蔬菜水果中富含维生素C和维生素E，其是非常好的抗氧化剂，有利于对体内自由基进行清除，减少细胞损伤，使儿童的免疫能力得以增强；β—胡萝卜素也广泛地存在于蔬菜水果中，其属于一种非常重要的抗氧化物质，在疾病预防方面也有着重要作用。除此之外，蔬菜水果中富含的钙、镁、铁也是身体所需的重要营养元素，经常食用蔬菜水果有助于提升免疫能力，减少儿童患有哮喘疾病的概率。

哮喘患儿如何做好饮食护理

针对哮喘患儿，通过增加水果蔬菜摄入量的方式可增强自身免疫能力，以有效预防哮喘的发病。哮喘患儿可以吃梨，梨有着润肺止咳的良好效果且富含营养物质，也可以试着将冰糖、枇杷、梨等放在一起炖煮食用；橘子有着化痰促消化的良好效果，因此也适合哮喘患儿食用，但应避免过多食用；枇杷有着润肺止咳的良好效果，所以也可以选择食用；甘蔗润肺补肾、生津止渴，所以也建议哮喘患儿选择食用；萝卜、白菜、新鲜绿叶蔬菜，这些食物含锌量很高且富含维生素，经常食用有利于增强哮喘患儿的免疫功能和新陈代谢，因此父母也要多引导患儿进食。

不适合哮喘患儿吃的食物有哪些

一些水果易引发过敏反应，所以哮喘患儿一定要谨慎食用，避免因诱发咳嗽过敏导致哮喘症状加重。

芒果易诱发过敏导致哮喘病情加重；榴莲属于高糖食物，摄入过多糖分也可能会诱发哮喘的发作；桂圆温补会造成阴虚火旺，使哮喘病情加重。这些水果均可能会导致哮喘症状加重，所以不建议食用。鱼、虾、蟹易致敏诱发哮喘加重；花生坚果含蛋白质脂肪较多，不易消化还会导致患儿痰液黏度增加，对其病情恢复造成不利影响；胡椒、辣椒等辛辣刺激性食物会刺激呼吸道黏膜，使其局部充血水肿，导致哮喘症状进一步加重，因此这些食物并不建议哮喘患儿食用。此外，油炸食品长期食用也会导致患儿肠胃功能受到影响，营养物质吸收受到影响体质就会变差，还可能会导致哮喘病情加重。

哮喘患儿生活中有哪些注意事项

一是做好生活护理。父母应引导患儿养成良好作息习惯，保持睡眠充足，并要适当地进行体育锻炼，饮食规律有营养，以增强患儿免疫能力减少哮喘的发作次数；家中应尽量不摆放花草，不选择羽绒枕头，不饲养宠物。

二是做好病情监测。生活中应观察患儿是否出现了鼻咽痒、打喷嚏、流涕、眼痒等黏膜过敏症状，一旦有发作前兆就应使用缓解药物，必要时还要及时去医院就诊；父母要学会正确使用峰流速仪对患儿哮喘病情进行判断，长期监测并记录好哮喘日记，在就诊时为医生提供依据。

三是做好用药监督。患儿发作期间遵医嘱使用药物，并观察用药后是否出现了恶心、呕吐、心悸等不良反应。

总之，饮食与哮喘发病之间有着必然关系，而通过适当地增加水果蔬菜摄入量，可显著提升人体免疫能力，减少哮喘发病和发作概率。

（广元市旺苍县白水镇中心卫生院）

何有明