作者:周焕珍  单位:昆明市第一人民医院  发布时间:2025-12-26
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许多家长都希望孩子能长得高、身体壮,因此会注 重补钙、喝牛奶、吃营养餐。然而,你可能不知道的是, 孩子爱吃的甜食如糖果、蛋糕、碳酸饮料等,竟可能是阻 碍身高发育的 " 隐形杀手 "。研究表明,过量糖分摄入不 仅会导致肥胖和蛀牙,还会抑制生长激素的分泌,影响钙 的吸收,从而妨碍骨骼发育。

一、糖分如何 " 偷走 " 钙质?

1. 糖分增加钙的排泄 

高糖饮食会增加钙质通过尿液的排泄。身体在代谢 糖分时会影响肾脏对钙的重吸收,从而导致钙的流失增 加。长期如此,骨骼中的钙储备减少,影响骨骼的生长和 强度。  

2. 糖分抑制生长激素分泌 生长激素(GH)

是促进儿童身高增长的关键激素, 主要由脑垂体在深度睡眠时分泌。然而,研究发现:

高血糖抑制生长激素:摄入大量糖分后,血糖迅速升 高,胰岛素大量分泌以降低血糖。而高胰岛素水平会抑制 生长激素的释放,尤其是在夜间,影响孩子的生长发育。

影响睡眠质量:甜食可能导致血糖波动,影响深度 睡眠,而深度睡眠是生长激素分泌的高峰期。

3. 糖分干扰维生素 D 的代谢

维生素 D 是钙吸收的重要帮手,但高糖饮食可能干 扰维生素D的代谢,降低其活性,使得钙的吸收率下降, 进一步影响骨骼健康。

二、哪些甜食危害最大?

并非所有含糖食物都同样危险,但以下几种尤其需 要注意:

含糖饮料(可乐、果汁饮料等):含糖量极高,且吸 收快,对血糖和激素影响最大。 

 精制糖类(糖果、蛋糕、巧克力):除糖分外,还含 有反式脂肪酸等不健康成分。  

隐形糖(酸奶、饼干、调味酱):许多看似健康的食 品其实含糖量不低。

三、如何减少糖分对生长发育的影响?

1. 控制甜食摄入:避免让孩子养成嗜甜的习惯,尤 其是睡前不要吃甜食。  

2. 选择天然糖源:优先选择水果,并严格控制蜂蜜 等天然糖浆的摄入量。  

3. 保证充足睡眠:生长激素在夜间分泌最旺盛,确 保孩子有高质量的睡眠。 

 4. 均衡饮食:多摄入富含钙(牛奶、豆腐、绿叶蔬菜) 和维生素 D(鱼类、蛋黄)的食物。  

5. 增加运动:适度的运动(如跳绳、篮球)能刺激生 长激素分泌,促进骨骼生长。  

甜食虽然美味,但过量摄入不仅会导致肥胖和蛀牙,还可能成为 " 偷钙贼 ",抑制生长激素,影响孩子的 身高发育。家长应帮助孩子建立健康的饮食习惯,减少精 制糖的摄入,让骨骼和身体得到更好的发展。  

记住:少一分糖,多一分钙,孩子的成长才能更健 康!

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