87古人云:仲春冻初解,阳气方满盈。经过一个冬季,人体的新陈代谢在春季开始变得更加旺盛,生长激素的分泌也更为活跃,加上户外活动时间大大增加,为孩子长高创造了绝佳条件。世界卫生组织研究证实,儿童在春季(3~5月)的身高增长速度是其他季节的2~2.5倍。想要帮助孩子长得又高又壮,就离不开补钙这个话题。那么,如何抓住这个黄金窗口期,科学有效地为孩子补钙呢?
孩子一天到底需要摄入多少钙
经常有家长问:我家孩子长身体,一天到底需要补多少钙才够?《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》推荐儿童钙参考摄入量:0~6个月为200mg/日,7~12个月为350mg/日,1~3岁为500mg/日,4~6岁为600mg/日,7~8岁为800mg/日,9~17岁为1000mg/日。
如何判断孩子缺不缺钙
当你在焦虑孩子缺不缺钙这个问题时,与其盲目跟风补钙,不如回归到孩子的一日三餐中,从源头上进行科学估算。在日常饮食中,许多食物都富含钙质,尤其是一些乳制品、豆制品、坚果和水产品。
日常饮食中常见高钙食物(以每100克可食部计)。乳制品类:
奶皮子(818毫克)、奶酪(干酪)(799毫克)、全脂奶粉(676毫克)、奶豆腐(597毫克)、奶片(269毫克)、酸奶(128毫克)、纯牛奶(107毫克)等。其中奶类是儿童期最主要的钙源,也是最好的钙源,日常饮用方便,吸收也好。豆制品类:豆腐干(447毫克)、千张(313毫克)、素鸡(319毫克)、豆腐皮(239毫克)、黄/黑豆(191–224毫克)、豆腐(105–113毫克)等。豆类食品含钙量丰富且吸收较好,是除奶类食物外的又一补钙食物。坚果与种子类:芝麻酱(1170毫克)、炒榛子(815毫克)、黑芝麻(780毫克)、白芝麻(620毫克)等。这些坚果食物不仅含钙高,还富含健康脂肪和微量元素。水产品类:干裙带菜(947毫克)、虾皮(991毫克)、虾米(555毫克)、干海带(348毫克)、河虾(325毫克)、带鱼(431毫克)等。水产品尤其是带壳类和干制品,钙含量也非常丰富。绿叶蔬菜:黄花菜(301毫克)、荠菜(294毫克)、芥菜(230毫克)、红薯叶(180毫克)、油菜(148毫克)等。部分绿叶蔬菜含钙量也不低,是日常饮食中容易搭配的钙源。焯水后食用,可以减少草酸对钙吸收的影响。
钙剂补充选择与时间
让孩子摄入足够的钙,并不需要顿顿山珍海味,也不需要什么名贵补品。真正的秘诀就藏在每天的饭桌上:每天一杯奶(或等量酸奶),每周几顿豆腐,每餐一把绿叶菜,做到营养丰富、合理膳食,钙的摄入量自然就达标了。当孩子通过日常饮食无法摄入足够钙量时,才需要考虑额外补充钙剂。比如挑食严重、生长发育过快、或存在影响钙吸收的疾病时,可在医生指导下适当补充。
面对市面上五花八门的儿童钙剂,很多家长难免会感到迷茫:到底哪种适合我家孩子?贵的真的就更好吗?常见的补钙药物,可以从两个关键指标来筛选。想要含钙高可以关注无机钙,如碳酸钙、氯化钙,钙含量相对更高。想要吸收好有机钙是个不错的选择,例如柠檬酸-苹果酸钙。
不同年龄的孩子,肠胃承受力不一样,咀嚼能力不一样,对钙剂的选择也不一样。0~1岁小婴儿适合滴剂,方便控量。粉剂、颗粒剂可溶于水或辅食,适合6个月以上婴幼儿。液体剂、口服液的口感好,服用方便,全年龄段适用。咀嚼片则适合于2~3岁以上有咀嚼能力的宝宝。
补钙的黄金搭档。维生素D是钙吸收的关键,春季每天上午9~10点或下午4~5点,让孩子户外活动15~30分钟,适当暴露手臂和腿部皮肤,是获取维生素D最天然、最直接的方式。日常饮食中,一些食物也含有维生素D,例如深海鱼、动物肝脏、蛋黄等,可以作为基础补充。此外,维生素K、乳糖、蛋白质也能帮助钙的吸收和代谢。
儿童补钙并非多多益善
过量钙摄入干扰锌、铁吸收,造成锌和铁的缺乏;严重的过量钙摄入还可出现高钙血症、高钙尿症,导致肾结石、血管钙化,甚至引发肾衰竭等。过量补钙对儿童健康的危害不容忽视,切勿盲目追求越多越好,防止钙过量的最好办法就是严格按照医嘱进行补充。
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