当甲亢与糖尿病同时出现的时候，饮食护理成为了不少患者以及家属感到头疼的事情，这是因为要契合甲亢对于能量的需求，又要控制糖尿病患者的血糖水平，同时还需要兼顾其他身体指标。其实只要掌握科学的饮食原则，便可在保障营养的情况下帮助病情得到控制。

控糖又补能，选对碳水别 “踩坑”

甲亢会致使身体消耗能量的速度加快，而糖尿病则需要对血糖加以控制，在选择碳水化合物时兼顾这两个要点才能避免出现问题。在日常生活当中应当选择升糖速度较慢且饱腹感较强的碳水化合物，例如全燕麦、糙米以及杂豆等，在煮这些食物的时候不要煮得过于软烂，否则升糖的速度就会变快。

每餐碳水化合物的量需要保持固定，比如一顿饭吃小半碗糙米或者一个中等大小的全麦馒头，不要今天吃得多而明天吃得少，这样有助于血糖维持稳定。同时还要避开精制碳水化合物，比如白米饭、白面包以及蛋糕等，它们消化速度快且升糖速度也快，容易导致血糖急剧飙升，并且还不能带来饱腹感。

限碘不缺 “质”，优质蛋白巧搭配

对于患有甲亢的人群而言需要对碘的摄入加以限制，而糖尿病患者则需要保证营养的充足，在搭配优质蛋白的时候应当避开含碘量较高的种类。可供选择的有鸡蛋、去皮鸡肉、瘦猪肉以及鱼肉，还有无糖的豆浆、豆腐这类植物蛋白，每日所食用的量需恰当，例如一天吃一个鸡蛋，在午餐或者晚餐时添加一两左右的瘦肉或鱼肉，再搭配半杯无糖豆浆。

在烹饪这些蛋白时，不要使用加碘盐以及含碘调味料，比如海带酱油、紫菜酱等，使用无碘盐调味即可，如此一来能补充身体所需的蛋白质，维持肌肉量以及免疫力，又不会因碘摄入过多而使甲亢病情加重。

控油稳代谢，低脂烹饪有讲究

甲亢以及糖尿病这两种病症均会对身体的代谢状况产生影响，若是食用过多油脂，将会加重身体的代谢负担，故而在烹饪过程中需多加留意。选择食用油时应挑选植物油，像橄榄油、菜籽油等，每日使用量需控制在两三汤匙以内，切勿一次性倒入过多，烹饪方式最好选择蒸、煮、炖以及快炒，例如将鸡肉蒸熟之后撕成丝状进行凉拌，把鱼肉用来煮汤，蔬菜快炒时少放一些油。

不要制作油炸、红烧这类糖和油含量都较多的菜肴，像炸鸡腿、红烧肉等，它们的油脂含量较高，食用后容易导致体重增加，还可能对血糖以及血脂产生影响，对于这两种疾病的控制均无益处，长期如此会增加出现并发症的风险。

补维又控钾，新鲜果蔬挑着吃

新鲜的水果和蔬菜可为人体补充维生素以及膳食纤维，这对于甲亢患者和糖尿病患者而言都有一定益处，然而要想凭借食用它们达到补充维生素并控制钾摄入的目的，就需要有所挑选。在选择果蔬时，应当避开含钾量较高的种类，例如菠菜、土豆、香蕉等，而应更多地选择生菜、黄瓜、冬瓜、苹果、梨等含钾量较低的品种。

水果则适宜在两餐之间食用，每次食用半个至一个中等大小的水果，比如在上午10点时吃半个苹果，切勿一次性食用过多。清洗时，需使用流动的水将其冲洗干净，水果尽量削皮后再食用，以此避免农药残留，烹饪蔬菜时，不要煮太长时间，否则维生素会流失。

结语

做好甲亢合并糖尿病患者的饮食护理工作，并非单纯的 “忌口” 那么简单，而是需要进行科学的 “搭配” 以及合理的 “把控”。针对碳水、蛋白、油脂、果蔬的护理要点，可帮助患者在补充能量、摄取营养的过程中，稳定血糖水平、控制病情发展，为后续治疗与康复奠定良好基础，使患者在合理饮食的状态下管理自身健康。