38水是生命的源泉,人体新陈代谢的载体,我们每天都与水打着交道,衣食住行都离不开水,可是你知道吗?看似清澈无比的水中却隐藏着肉眼根本没有办法察觉的微生物,微生物与人类一样,都是在自然界中数量庞大的群体,微生物可以在土壤里面,也可以在生活饮用水中,既有对人体无害的有益菌群,也有会对人体造成伤害的种类,这一点,世界卫生组织已经给出了答案。全球每年因饮用受污染饮用水导致的腹泻相关死亡超50万人,这个庞大数据的背后,是致病性大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒、隐孢子虫等无数微生物进入人体所导致。很多人无缘无故腹痛、腹泻、呕吐,严重时出现肝炎、脑膜炎等致命疾病,可能都是生活饮用水中的微生物在“兴风作浪”。那么作为生活饮用水安全保障的微生物检验工作是如何将这样的危险拒之门外的呢?实际上,生活饮用水的微生物检验不仅有着标准,还有着一系列的流程,咱们就来看看这项工作是如何保证群众用水健康的。
为了群众的用水健康,国家专门制定了《生活饮用水卫生标准》等一系列文件,将检验工作的核心指标聚焦在总大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数的检测,通过得到明确的数据,人们就能直接判断饮用水是否受污染、是否存在健康隐患。接着,咱们来了解一下水中的“始作俑者”到底是如何影响人体健康的,总大肠菌群是一类广泛存在于人体和动物粪便中的革兰氏阴性细菌,若是在干净澄澈的水源中,这种细菌根本不存在,若是被微生物检验发现了,就说明水体可能受到粪便污染,如果进入人体当中,极可能导致肠道传染病!老二大肠埃希氏菌(俗称大肠杆菌)更是粪便污染的“先锋军”,这种细菌一般来自温血动物粪便,若被微生物检验发现了,那就说明水体污染已经很严重了,其极大可能会导致抵抗力差的群众患上严重的疾病,必须立即采取管控措施。当然,生活用水中并非一点微生物都没有,这并不现实,也不用担心,微生物检验工作对于菌落总数有着严格的规定,标准规定限值为100CFU/mL,数值越高,说明水体受微生物污染的程度越严重。
生活饮用水微生物检验要打赢用水健康这场硬仗,就必须从水样采集开始,检验人员化作“水质侦探”,拿上“武器”,游走在水源水、出厂水、管网末梢水等采样点之间,使用经过高温高压灭菌处理的采样容器,收集一处处样本。随后,检验人员“快马加鞭”,全程冷链运输在4小时内将水样送达实验室,24小时内完成检测。到了实验室,检验人员有“十八般武艺”来发现水样当中的微生物,例如多管发酵法、酶底物法、滤膜法等标准方法,在精密仪器的帮助下规范运作,将水样培养、分离、鉴定,最终才能确定水样当中是否存在微生物。除了常规检测之外,检验人员还面临着无数的战场,根据供水类型、季节变化和风险等级,挡下一次次微生物的污染。拿农村常见的集中式供水来说,检验人员要确定核心微生物指标,用更加有效的方式进行检测;在枯水期,污染更加高发,过去检验一次,为了用水健康就要检验两次、三次。除了常见致病菌之外,还要时时刻刻关注如隐孢子虫这样的“健康杀手”,利用免疫磁分离-荧光抗体法等精准检测技术让这类风险无处遁形。除了水源地的检测,饮用水的检验还存在于运输过程中,管道老化、二次供水污染等都会导致微生物超标,微生物检验就需要定期监测、应急检测,及时发现污染隐患,指导供水单位整改,提醒群众做好防护,从根本上减少介水传染病的发生。只有经过层层检测,层层防守,检验人员才会出具检测报告,经过三级审核,最终为饮用水安全监管提供科学依据。
生活饮用水微生物检验过的每一滴水都承载着群众的健康,每一次检验都是对用水安全的防护,微生物检验工作不是什么惊天动地的壮举,却在日复一日的严谨操作中,疾控人完成了对公共卫生事业的坚守,把好了饮水安全关。
分享到微信
分享到微博
分享到QQ