
莲花,亦称荷花、芙蕖、水花、芙蓉、菡萏等,是夏日水中的绝色佳人。宋·周敦颐《爱莲说》“出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植”,更赞其为“花中君子”。然而这位“花中君子”不仅颜值高,还是一位全能型选手,从花瓣到根茎,全身皆可入药!今天,我们就来扒一扒这位“花中君子”的全身宝藏。
莲子:脾肾双补的“长寿果”
莲子,也称藕实、莲蓬子、莲肉,是莲的成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,或除去莲子心后干燥。它味甘、涩,性平,归脾、肾、心经。既能补脾止泻,治脾虚久泻;又能益肾涩精、止带,用于改善遗精、带下问题;还能养心安神,治疗心悸失眠。《神农本草经》将莲子列为上品,称其“主补中,养神,益气力,久服轻身耐老”。因此,在熬粥时不妨加些莲子,补益脾胃。
石莲子:专治久痢的“肠道救星”
石莲子与莲子有何不同?石莲子是莲经霜老熟的果实,秋末、冬初莲房干枯时,割下莲房,选取其中黑色坚硬的果实,洗净,干燥。它性味同莲子,归心、脾、胃经。具有清心开胃、健脾止泻的功效。单味药研末,陈米饮调服即可治疗噤口痢;与黄芩、麦冬、地骨皮等药同用,可用于心火上炎、湿热下盛、遗精等症;与炙甘草、灯心草配伍可治心经虚热、小便赤浊等。
莲子心:清心火的“苦口良药”
莲子心是莲子中的绿色幼叶及胚根,味苦性寒,入心、肾经。它能清心安神、交通心肾、涩精止血,治热入心包、神昏谵语、失眠遗精、血热吐血等。还可用莲子心煎汤代茶饮,治疗高血压头痛、心烦。现代药理研究发现,莲子心含莲心碱、甲基莲心碱等,具有降压、抗心律失常的作用。所以,如果你熬夜上火、心烦气躁,不妨泡杯莲子心茶。
莲须:男人的“固精卫士”
莲须是莲花的雄蕊,夏季花开时选晴天采收,盖纸晒干或阴干。其味甘、涩,性平,归心、肾经,具固肾涩精的功效,主要用于遗精、滑精,带下、尿频等。《本草纲目》记载“清心通肾,固精气,乌须发,悦颜色,益血,止血崩,吐血。”补肾涩精的名方金锁固精丸,就是由莲须与沙苑子、煅龙骨、煅牡蛎等药味组成。
荷叶:减肥降脂的“天然塑身衣”
荷叶为莲的叶,味苦、性平,归肝、脾、胃经。它能清暑化湿,升发清阳,凉血止血,用于暑热烦渴,暑湿、脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏等。煅制成荷叶炭后,收涩化瘀止血,用于出血症和产后血晕。现代研究还发现荷叶具有降脂减肥作用。近两年十分火爆的乌梅甘露饮就是由荷叶、乌梅、麦冬、芦根等药味组成,不仅解夏季暑热伤津引起的口渴、咽干、心烦,还具有不俗的减肥、降血脂效果。
藕节:止血化瘀的“血管修复师”
藕节是莲的根茎节部,在秋、冬二季采挖藕时,切取节部,洗净,晒干,除去须根,即得。它味甘、涩,性平,归肝、肺、胃经。其功效为收敛止血、化瘀,用于吐血、咯血、尿血等。止血多炒炭后使用,具有止血而不留瘀的妙处。
此外,莲衣、莲花、莲房、荷梗、荷叶蒂、藕等均可入药,莲的每个部位都在中药里各司其职,真不愧为“全身上下都是宝”!




