手术前禁饮禁食： 守护安全的关键一步

亲爱的患者朋友，您好！我是手术室护理团队的一员。在您即将接受手术治疗前，有一项至关重要的准备工作需要您的理解与配合——那就是　　手术前的禁饮禁食　　。这看似简单的要求，实则是保障您手术安全与顺利的基石。今天，就让我为您详细解读其中的原因、具体要求和注意事项。

一、 为什么手术前必须“饿肚子”？——风险警示

当您进入全身麻醉或深度镇静状态时，身体的本能保护反射（如咳嗽、吞咽）会被显著抑制。此时，如果胃内有未被排空的食物或液体，它们可能　　悄无声息地反流至咽喉部，进而误吸入气管和肺部。这将引发一系列严重后果：

1. 化学性肺炎：胃酸具有强腐蚀性，一旦进入肺部，会灼伤敏感的肺组织，导致剧烈炎症、呼吸困难，甚至急性呼吸窘迫综合征（ARDS）。

2. 吸入性肺炎：食物残渣或含有细菌的液体进入肺部，极易引发严重的细菌性肺炎，治疗困难，可能危及生命。

3. 气道梗阻：固体食物块可能直接堵塞气管，导致窒息缺氧，这是极其紧急且危险的情况。

4. 手术延误或取消：一旦发生误吸风险，为保证您的生命安全，手术必须推迟甚至取消。

因此，术前禁食禁饮绝非“小题大做”，而是麻醉医生和手术团队基于医学原理，为最大限度降低您围手术期风险　　所制定的核心安全措施。

 二、 我需要“饿”多久？——清晰的时间指南

禁食禁饮的要求并非“一刀切”，而是根据您摄入物品的种类和消化速度科学制定的（参照国际及国内麻醉指南，如2022版《中国麻醉学指南与专家共识》）：

清饮料（最关键！）：

 种类：仅指透明的、无渣、不含酒精的低糖液体。例如：清水（白开水、矿泉水），无渣的糖水或蜂蜜水（少量糖提供能量，减轻不适感），市售的无渣运动饮料（少量饮用），无渣的清茶（不加奶！）无渣的黑咖啡（不加奶！不加伴侣！）

 禁饮时间：手术前2小时　　。这是近年来的重要更新！研究表明，术前2小时饮用少量清饮料（≤ 5ml/kg，成人一般不超过300ml），不仅不会增加误吸风险，反而能： 缓解口渴和饥饿带来的焦虑烦躁。

三、如何更好地配合？——给您的实用建议

1.  牢记时间点：接到手术通知后，根据您的手术安排时间（预计进入手术室的时间），倒推计算出您需要停止进食各种食物的具体时间点。最好写在纸上或设置手机闹钟提醒。

2. 严格区分“清饮料”与“非清饮料”：术前2小时允许的仅限于清水、无渣糖水、无渣清茶/黑咖啡。任何带颜色、有味道（奶味、果味）、有渣、含酒精或气体的饮料都禁止！

3. 术前晚餐清淡易消化： 手术前一天晚餐，选择米粥、面条、馒头等清淡、易消化的食物，避免油腻、油炸、高蛋白（大鱼大肉）、难消化的食物，避免饮酒。

4.  做好药物管理：整理好您日常服用的所有药物清单（包括名称、剂量、频次），提前与医生沟通手术当日的服用方案（哪些药停？哪些药用少量水送服？）。

5. 主动告知，坦诚沟通：有任何疑问、特殊状况（如不小心吃了东西、有严重的反酸烧心、妊娠状态、糖尿病用药困惑等），务必及时、主动地告知医护人员。我们是一个团队，您的安全需要我们的共同努力。

6. 放松心情，积极准备：紧张焦虑也会影响消化功能。尽量放松，听听音乐，看看书，与家人聊聊天。良好的心态也是手术成功的重要因素。

亲爱的患者朋友，术前禁饮禁食是保障您手术安全的第一道重要防线。它体现了现代医学对生命的敬畏和对细节的严谨。我们理解禁食带来的不适感，但为了您能　　平稳、安全地度过麻醉和手术期，顺利康复，请您务必认真对待，严格遵守要求。

您并不是一个人在战斗。手术室护士、麻醉医生、外科医生以及病房的医护人员都在密切关注着您，随时准备为您提供帮助。请相信我们的专业判断，积极配合术前准备。

您今天的严格自律，是为明天手术安全成功铺就的坚实基石。祝您手术顺利，早日康复！