维生素是“安全补剂”？过量补充可能中毒啦！

近年来人们的健康意识不断提升，维生素补充剂是很多人的日常必备，他们秉持着多补有益健康的理念，将维生素看作是安全且无副作用的健康守护神，还有一些人盲目的补充多种制剂，甚至超剂量服用。其实维生素补充并不是越多越好，如果过量补充不仅无法保护健康，还可能引起中毒反应，增加了肝肾损伤风险。那么以下就为大家解析维生素补充的认知误区，希望能够帮助大家正确看待维生素，并科学补充。

维生素都是多多益善吗？

维生素根据其溶解特性可分为两大类，即脂溶性维生素与水溶性维生素。其中维生素A、D、E、K均属于脂溶性维生素，而B族维生素、维生素C均属于水溶性维生素。脂溶性维生素由于机体代谢排出速度较慢，一旦过量补充很可能在机体内大量蓄积并引起中毒。水溶性维生素虽然多数可以经由尿液排出体外，然而超剂量补充也可能引起不适症状。

维生素过量补充的危害

以下是几种常见维生素过量补充的危害

维生素A

维生素A对我们的视力维持以及皮肤健康均有益处，成年人每天推荐的维生素A摄入量大概是800微克视黄醇当量，同时单次的摄入量如果大于5000微克极有可能引起急性中毒，出现视力模糊、恶心、呕吐以及头痛、头晕等症状，如果长时间每天的摄入量大于3000微克很有可能引起慢性中毒，出现肝脾肿大、皮肤干燥脱屑、骨骼疼痛以及毛发干枯脱落等情况，如果是孕妇过量补充有可能引起胎儿畸形。

维生素D

维生素D有利于促进钙吸收，还可预防佝偻病，然而过量补充容易引起高钙血症以及高钙尿症，还会对肾脏与心血管系统造成损伤。成人每天的推荐维生素D摄入量是10微克左右，如果长时间每天的摄入量大于50微克，容易引起恶心、呕吐、乏力和便秘等症状，甚至还可能引起肾结石、心脏病、血管钙化等。

维生素E

维生素E是抗氧化剂，然而过量补充非但无益，很可能损害健康。成人每天的维生素E推荐摄入量是14毫克α- 生育酚，如果长时间每天的摄入量大于1000毫克会对凝血功能造成影响，导致出血风险升高。特别是那些正在服用抗凝药物治疗的患者过量补充极有可能引起疲乏、胃肠道反应以及头痛、头晕等症状。

水溶性维生素

与脂溶性维生素相比水溶性维生素造成中毒的风险相对较低，然而超剂量补充仍有可能增加安全隐患，比如维生素C每天的推荐补充量是100毫克，如果长时间每天摄入量大于1000毫克，有可能引起恶心、呕吐、腹泻、腹胀等症状，同时也增加了肾结石的风险。维生素B6长时间每天的摄入量大于100毫克容易引起周围神经病变，产生感觉异常以及手脚麻木等症状。

维生素的科学补充原则

优先饮食补充

健康人群建议以食物补充为主，补剂补充为辅，多样化的日常饮食可以满足我们的维生素摄入需求，除非是长期素食主义者、慢性病患者、老年人以及孕妇等特殊情况的人群，这些人群经过医生评估后可以遵医嘱进行维生素补剂的口服。

遵循推荐剂量补充

如果确实需要口服维生素补剂进行补充，要严格遵循医嘱或者产品说明书的剂量服用，千万不要随意增加剂量以及延长补充时间，尤其是复合维生素已经包含了推荐的各类维生素，千万不要再额外单独补充其他维生素。

避免重复补充

在服用维生素补剂以前要对成分表进行认真查看，以免同时服用包含相同成分的多种产品，与此同时还应关注功能性食品当中包含的维生素，以免由于隐形摄入造成总剂量超标。

特殊人群需谨慎

肝肾功能不全、孕妇、哺乳期女性、老年人以及婴幼儿均属于特殊人群在维生素补充时要高度谨慎，此类人群应遵循医生建议进行规范化补充。

维生素是维持我们人体正常生理功能不可或缺的重要营养元素，然而维生素适量补充是关键，如果过量补充非但无益于健康，还可能危害健康，诱发中毒风险，所以要纠正维生素多补充没坏处的认知误区，而是要科学理性的看待维生素补充，日常应以均衡膳食为基础，必要情况下可寻求专业医生的指导和建议，从而充分发挥维生素的健康守护作用，避免补充不当损害身体健康。