告别喂饭难，儿科医生的喂养技巧

宝宝的吃饭问题困扰着许多家长，追着喂，挑食、厌食等情况频频发生，不但使家长身心俱疲，甚至会影响到孩子生长发育。实际上，掌握科学的喂养方法就可以很容易地解决上述困难。儿科医生归纳出的这几个喂养技巧，家长赶紧学吧！

1.认识幼儿进食信号并尊重食欲规律

幼儿生来就有感知饥饱、调整进食量的能力，大约在4-6个月时，家长就应该开始关注孩子的进食信号。宝宝饿的时候，就会出现小嘴儿做觅食动作、吮吸手指、烦躁等症状，饱餐一顿之后，会转头闭嘴或者玩耍。家长应尊重幼儿的上述信号，切忌强行喂食。强迫喂饭既可使幼儿有进食的抵触情绪，又可造成过度喂养和肥胖的危险，以加辅食为例，起初可以先用一勺高铁米粉观察幼儿吞咽反应及接受情况。如果宝宝出现抵触的情况，不一定要硬喂，过些日子就可以试试。在宝宝长大的过程中，要循序渐进地增加食品的品种和数量，要遵循从少到多、从稀到稠、从单一到多样的原则。

2.创造良好的进餐环境，让宝宝吃饭更专注

杂乱无章的环境易使宝宝分心，造成进食不认真。儿科医生提示要为幼儿准备好专属餐椅、餐具、进餐位置固定、减少外界干扰等。吃饭的时候关掉电视和手机之类的电子产品，以免孩子在玩耍的时候吃饭。同时，家长可以以身作则，和宝宝一起吃饭，创造一个快乐的就餐氛围。宝宝见到家长享用美食就更加乐意去尝试、去模仿，家长也可以用一些小妙招，来引起宝宝的进食兴趣。例如，以卡通造型餐具盛食品，把各种色彩的蔬菜配上富有情趣的花纹，如胡萝卜、豌豆、玉米粒等摆出笑脸形状，使幼儿感到吃东西很有乐趣。

3.科学安排辅食，锻炼咀嚼能力

幼儿辅食添加需要循序渐进、逐渐锻炼口腔功能。6-8月，可以供应米糊、果泥、菜泥及其他精细的泥糊状食品；8-10月，添加碎菜、烂面条、肉末和其他稍微有颗粒感的食品；10-12月，可以尝试软米饭、小块水果之类的食物。如果总是喂得太细，就会影响孩子的牙齿及咀嚼肌发育，导致孩子不愿接受颗粒感强的食物并出现挑食等问题，家长还可在吃饭的时候夸张地做咀嚼的动作来引导幼儿模仿。在确保安全的基础上鼓励幼儿自己抓东西吃，既可以锻炼手眼协调能力又可以提高自主吃饭的成就感。例如给孩子手指饼干和蒸胡萝卜条等，由孩子自己取来食用。

4.应对挑食厌食问题，巧妙调整策略

宝宝挑食厌食的情况很普遍，家长要避免责备和强制。可以采用“少量多次尝试”的方法，每隔3-5天重新给宝宝提供曾拒绝的食物，因为宝宝的味觉和喜好可能会发生变化。与此同时，在爱吃的东西里巧妙地掺进宝宝讨厌的东西。比如用菠菜汁和面、将胡萝卜剁碎拌入肉馅包成饺子等。对于因缺锌等微量元素不足而导致的食欲不振，家长可以在医生的建议下，让孩子适量摄取瘦肉、贝壳、坚果等富含锌的食品。

5.养成定时进餐的习惯，建立规律的生物钟

固定进餐时间，可以帮助宝宝构建一个稳定的消化生物钟。一般建议，宝宝每天安排3次正餐和2-3次加餐，两餐间隔3-4小时，加餐与正餐间隔1.5-2小时。固定进餐时间可以使宝宝肠胃准备消化，增加食欲，两餐期间严格控制零食的摄入量，特别要控制糖果和饼干等高糖高热量的零食。如果宝宝在两餐之间感到饥饿，可以提供新鲜水果和无糖酸奶等健康零食。与此同时，确保宝宝有足够的睡眠、适度的锻炼，还可以促进胃肠蠕动、提高食欲。

掌握了这些饮食技巧，喂饭困难已经不是什么棘手的问题了。家长应耐心等待，运用科学方法指导幼儿形成良好饮食习惯，从而为幼儿健康成长打下坚实的基础。相信经过不断努力，宝宝们一定会变成幸福的“小吃货”！